| Vegetarische Koch Rezepte. Vegane Rezepte. Fleischlos kochen |
| Vegetarische Gerichte & Koch Rezepte. Tägliche neue vegetarische Rezepte aus der fleischlosen Küche |
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| Bratäpfel mit Orangenmarmelade |
| Bratäpfel mit Orangenmarmelade - Falls keine Kinder an diesem Essen teilnehmen können Sie in die Auflaufform noch etwas Weißwein geben. Zutaten: 8 Äpfel Butter Rosinen abgezogene, gehackte Mandeln... |
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| Gedünstete Mangoldstiele |
| Gedünstete Mangoldstiele - Ein sehr schnelles Gericht. Sie benötigen vielleicht 15 Minuten Vorbereitungszeit und etwa 20 Minuten Garzeit. Zutaten: 450-500 g Mangoldstiele 20 g Butter oder Margarin... |
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| Mandelköpfchen mit Erdbeermark |
| Mandelköpfchen mit Erdbeermark - Servieren Sie ihren Gästen zu dieser Süßspeise Löffelbiskuits. Zutaten: 1/4 ltr Milch 70 g abgezogene, geriebene Mandeln 3 geriebene bittere Mandeln 1/4 ltr Sahne ... |
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| Quarkauflauf mit Zwetschgen |
| Quarkauflauf mit Zwetschgen - Diese Menge ergibt eine ziemlich große Portion. Als Nachspeise reicht sie für 4 Personen, als Hauptgericht für 2 Portionen. Zutaten für 2-4 Portionen: 400-500 g Zwets... |
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| Süsse Quarkknödel |
| Süsse Quarkknödel - Ohne Zucker zubereitet können Sie die Knödel zu Salat oder Gemüse servieren. Zutaten: 60 g Butter 60 g Zucker 500 g Quark 150 g Grieß 60 g Semmelmehl 3 Eier Salz abgeriebene Zi... |
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| Weißbrotauflauf mit Gouda |
| Weißbrotauflauf mit Gouda - Dieser Auflauf ist eine ideale Verwertung trockener, alter Brötchen. Bei Verdoppelung der Mengen die Backzeit um 10 Minuten verlängern. Zutaten: 20 g Margarine 20 g But... |
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| Pikante Kräuter-Quark-Rollen |
| Pikante Kräuter-Quark-Rollen vegetarisch: Als Kräuter können Sie auswählen z.B. Petersilie, Dill, Basilikum, Schnittlauch, Kerbel oder alles zusammen.... |
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| Kleine Piroggen |
| Kleine Piroggen - Füllungsvorschläge: gedünstete Champignons mit Zwiebeln, gekochte Eiern, in Butter angeschmortes Weißkraut, in Butter mittelbraun, geröstete Zwiebeln... |
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| Wachsbohnensalat in Paprikaschoten |
| Vegetarischer Wachsbohnensalat in Paprikaschoten - Was Sie für Kräuter für dieses Rezept verwenden, bleibt Ihnen überlassen. Zutaten: 500 g Wachsbohnen 4 EL Öl 2 EL Essig 2 feingeschnittene Schalo... |
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| Gemischte Obstsuppe |
| Gemischte Obstsuppe - Hier einige Obstsorten, die Sie verarbeiten können: Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Stachelbeeren oder Heidelbeeren. Zutaten: 500 g Obst 25 g Speisestärke 1/2 Vanillestang... |
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| Vegetarisches Tofu-Senf-Schnitzel mit Kohlrabi |
| Tofu - Senf - Schnitzel mit Kohlrabi - Sie können das Kohlrabigemüse auch schon vorher kochen und warm stellen. Kohlrabi schmeckt am besten, wenn er nicht zu weich ist.... |
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| Chicoreesalat mit rote Bete |
| Chicoreesalat mit rote Bete - Je feiner der Chicoree geschnitten wird, um so bitterer schmeckt der Salat. Zutaten: 1 großer Chicoreetrieb 2 EL Öl 2 EL saure Sahne 2 EL Zitronensaft 1 Msp Senf Salz... |
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| Gurkencremesuppe |
| Vegetarische Gurkencremesuppe - Diese Suppe können Sie auch ohne weiteres kalt servieren. Zutaten: 1/2 Salatgurke 1 EL Öl 1 EL Mehl 1/4 ltr Wasser Brühwürfel weißer Pfeffer aus der Mühle Cayennepf... |
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| Chinakohlgemüse mit Tomaten |
| Chinakohlgemüse mit Tomaten - Anstatt Tomaten, können Sie auch Tomatenmark verwenden. Das vegetarische Gericht ist einfach und schnell gemacht. Zutaten: 1 großé Zwiebel 1 EL Öl 400 g Chinakohl 1/2... |
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| Käsesalat mit Bleichsellerie |
| Käsesalat mit Bleichsellerie - Zu diesem köstlichen Rezept aus England, sollten Sie jungen, aromatischen Chester verwenden. Zutaten: 300 g Chesterkäse 1 Tasse Streifen ( etwa 1 cm ) von Bleichsell... |
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| Kastaniensalat mit Paprika |
| Kastaniensalat mit Paprika - Sie können natürlich auch frische Maronen verwenden. Zutaten: 100 g gekochte und geschälte Kastanien (Dose) je 1 rote und grüne Paprikaschote Zucker Salz 1/2 Salatgurk... |
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| Maissalat mit Salatgurke |
| Maissalat mit Salatgurke - Wenn Sie möchten, können Sie die Salatgurke auch ungeschält verwenden. Zutaten: etwa 300 g Goldmais (Dose) 1/2 Salatgurke 8 EL Creme fraiche 3 EL Zitronensaft 2 EL Maisw... |
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| Vegetarische Rettich-Tomaten |
| Vegetarische Rettich - Tomaten - Eine appetitanregende, vitaminhaltige Vorspeise, die aber auch zum Abendessen schmeckt. Zutaten: 4 mittelgroße Tomaten Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 70 g Mager... |
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| Grüner Bohnensalat mit Fenchel |
| Grüner Bohnensalat mit Fenchel - Falls Sie kein Oregano haben, können Sie ein paar geschnittene Blättchen Bohnenkraut mit dem Salat vermischen. Zutaten: 500 g frische, grüne Bohnen etwas Bohnenkra... |
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| Reiswaffeln mit Mangocreme |
| Reiswaffeln mit Mangocreme - Eine pikante, exotische Waffelkration. Zutaten: 1 Tasse gekochter Reis 100 g Weizenmehl 5 Eier Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver 100 ml MIlch 1 Schalotte... |
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| Pumpernickel-Müsli |
| Pumpernickel-Müsli: Mit einem gesunden Frühstücks - Müsli kann der Tag nur positiv beginnen. Zutaten: 3 Scheiben Pumpernickel a 50 g 30 g Walnußkerne 1 EL Korinthen, ungeschwefelt 1 TL flüssiger H... |
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| Ingwersalat mit Kokosnuß |
| Ingwersalat mit Kokosnuß - Ein sehr außergewöhnlicher Salat, der eine längere Vorbereitungszeit benötigt, aber wirklich etwas Besonderes ist. Zutaten: 70 g Ingwer, frisch 2 Limetten 2 EL gespalten... |
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| Kürbis-Rohkost |
| Vegetarische Kürbis - Rohkost - Zu diesem Salat können Sie Kürbiskernöl seperat servieren, so daß sich jeder nach Belieben selbst davon nehmen kann. Zutaten: 600 g Kürbis mit Schale 4 Karotten 1 A... |
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| Blumenkohlsalat mit Minze |
| Blumenkohlsalat mit Minze - Es gibt die schärfer schmeckende, glatt-blättrige Pfefferminze und eine mildere, krausblättrige Krauseminze. Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Blumenkohl 2 Karotten Sa... |
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| Dunkle Pflaumenbrötchen |
| Dunkle Pflaumenbrötchen - Es kommt immer mehr in Mode seine Partybrötchen selbst zu backen. Versuchen Sie es mal mit den Pflaumenbrötchen. Zutaten für 12 Brötchen: 200 g Roggenvollkornschrot, fein... |
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