Gut Grillen – Dein Grill Blog
Der Blog rund ums Grillen
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Cinder: Neuer Smartgrill misst 100 Mal in der Minute
Der über die Crowdinvesting-Plattform Indiegogo finanzierte neue elektrische Smartgrill Cinder, will eine neue Grillrevolution einläuten. Erst einmal braucht er kein Wasser, wie viele andere Elektrogrille. Wirklich neu ist das nicht, ist Cinder doch erst einmal nichts anderes als eine Art Kontaktgrill, wo ebenfalls kein Wasser eingesetzt wird. Besonders bei diesem Smartgrill soll die Temperatur-Präzision sein. […]
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Gesponsertes Video: Lecker Kochen und Grillen mit Yumtamtam
Grillen wird irgendwie immer digitaler. Dabei meine ich gar nicht Grills, die inzwischen per Smartphone gesteuert werden können, sondern viel mehr das Wissen rund um das Grillen. Im Web findet man inzwischen unzählige Grill-Blogs wie unser gut-grillen.de, viele Grillforen und noch viel mehr Ratgeberartikel rund um das Grillen. Doch nicht nur im geschriebenen Wort ist […]
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Berner Würstchen
Besonders in der Grill-Saison sind sie beliebt, schmecken aber auch im Herbst und Winter aus der Pfanne gut: Würstchen (meist Wiener oder Frankfurter) – der Länge nach aufgeschnitten, mit Käse gefüllt und dann mit Scheiben aus würzigem Räucherspeck umwickelt. Wir bezeichnen sie mit größter Selbstverständlichkeit als „Berner Würstchen“ (bzw. Berner-Würstel), machen uns aber kaum Gedanken […]
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Grill richtig anzünden und vorglühen
Nicht nur die richtigen Gewürze und die Auswahl der Speisen, machen die Gerichte zu einem wahren Gaumenschmaus, sondern auch die perfekte Vorbereitung ist für ein gelungenes BBQ unerlässlich. Besitzer von Grillkaminen haben bereits den passenden Standort gewählt. Bei mobilen Grills ist vor allem die Sicherheit und die Entfernung zur Küche zu beachten. Zu vermeiden sind […]
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Mit der Feuerschale und Schwenkgrill den Herbst und Winter genießen
Die Grillsaison ist schon lange zu Ende und der Herbst ist bereits im vollen Gange. Laue Sommerabende im heimischen Garten werden an manchen grauen Herbsttagen oftmals in Erinnerung gerufen. Aber auch in der kalten Jahreszeit kann der Garten für ein gemütliches Zusammensein mit Familie, Freunden und Bekannten genutzt werden. Um trübe Gedanken einfach wegzublasen und […]
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Gesponsertes Video: Gurke und Grillen
Gurken werden meiner Meinung nach beim Grillen bisher oft vernachlässigt. Auf dem ersten Blick eigentlich auch kein Wunder, durch ihren sehr hohen Wassergehalt (96 Prozent!) scheinen sie erst einmal nicht für heiße Flammen prädestiniert zu sein. Man möchte ja sein Feuer nicht löschen ? Wer sich aber dennoch an die Gurke wagt, der bekommt das […]
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Video: So macht man aus einer Blechdose einen Grill
Du hast gerade nur eine Dose zur Hand? Kein Problem, mit wenigen Handgriffen kann man selbst aus einer einfachen Blechdose einen kleinen Grill bauen. Dazu wird nur noch etwas Alufolie und ein Rost gebraucht, schon kann die Kohle angezündet werden und das grillen beginnen. Wie schnell das geht, und das dieser improvisierte Grill gar nicht […]
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Was ist denn ein Grillautomat?
Kaugummiautomat war gestern, heutzutage gehen echte Männer an den Grill(fleisch)automaten! Ganz ehrlich, ich bin zufällig über diese Grillfleischautomaten gestolpert und war doch etwas erstaunt. Im Grunde versteht man darunter einfach Automaten, die 24 Stunden am Tag für das entsprechende Kleingeld Fleisch zum Grillen ausspucken. Bisher bin ich einem Grillfleischautomaten noch nicht über dem Weg gelaufen, […]
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Gesponsertes Video: Diese BBQ-Sauce macht einen Mann aus dir!
Emanzipation war gestern, mit dem Grill gibt es noch einer der wenigen Plätze an denen sich Männer zurückziehen und einfach nur Männer sein können. Diese Thema haben sich auch die Macher des nachfolgenden Werbeclips zur Brust geworden und präsentieren die BBQ-Sauce Bull’s Eye auf ihre ganz spezielle Weise: Wer ein bisschen weiter schaut wird auch […]
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Wagyu-Entrecôte: Das teuerste Steak der Welt
Wagyu-Entrecôte ist das teuerste Steak der Welt, zumindestens wenn man Spiegel Online glauben darf. Warum sich eine der reichweitenstärkste Nachrichten-Website damit befasst? Na damit sich auch eine der reichweitenstärkste Nachrichten-Website bleibt. So war der Artikel über das Wagyu-Entrecôte am Samstag der zweitmeiste „verschickte“ Artikel, noch vor Ex-Bertelsmann-Chef Middelhoff, der Rekord-Dürre in den USA und Flüchtlingsstrom […]
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